Булгур – это знакомая всем пшеница, только лишенная оболочки, пропаренная, а затем высушенная и раздробленная.
Такая крупа проста в приготовлении, имеет приятный вкус, не слипается и отлично утоляет голод. Ее можно использовать как в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам, так и в роли самостоятельного блюда. Многие люди используют эту крупу для приготовления плова.
Булгур с овощами – это очень вкусное и легкое блюдо, к тому же, еще полезное и удобное. Такой вариант приготовления булгура отлично подойдет как на гарнир к мясным блюдам, так и в качестве самостоятельного блюда.Готовится такой булгур с овощами быстро и просто, получается рассыпчатым, ароматным, сытным и питательным.
