Булгур – это знакомая всем пшеница, только лишенная оболочки, пропаренная, а затем высушенная и раздробленная.
Такая крупа проста в приготовлении, имеет приятный вкус, не слипается и отлично утоляет голод. Ее можно использовать как в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам, так и в роли самостоятельного блюда. Многие люди используют эту крупу для приготовления плова.
Более того, булгур считается продуктом с высокой биологической активностью. Он является настоящим кладезем витаминов группы В. Что касается минерального состава, то булгур – отличный источник калия, магния, фосфора.
Благодаря удобной фасовке крупы в пакеты для варки, ее не нужно перебирать, мыть и помешивать. Достаточно опустить варочный пакет в кипящую воду, подождать несколько минут, а затем вытащить пакет и разрезать его уже на тарелке. Кастрюля останется чистой, а крупа не пригорит и не «убежит». Помимо этого, такой способ варки позволит не думать о размере порции и способе приготовления – порция уже отмерена, а способ приготовления указан на упаковке! При этом варочный пакет абсолютно безвреден и не оказывает никакого влияния на природные свойства и вкус готовой крупы.
Булгур в пакетах для варки от компании «Родные края» – это удобно, вкусно и полезно.
