Кускус – это зерновой продукт, который готовят преимущественно из
твердых сортов пшеницы. Кускус – одна из самых высококалорийных круп.
Его смело можно причислить к полезным и питательным продуктам. Он
прекрасно подходит для детского и диетического питания. Каша быстро
насыщает, надолго утоляет чувство голода.
Кускус можно использовать как гарнир или просто кашу, как часть салата,
можно добавлять в суп или использовать как компонент блюда в сочетании с
другими ингредиентами. Благодаря своему вкусу, он является идеальной
основой для многих приправ, а также для ингредиентов, сочетаясь с грибами,
овощами, баклажанами, помидорами, мясом, курицей, говядиной, молоком,
изюмом и почти любыми фруктами. Тот факт, что он очень быстро
готовится, делает кускус любимым ингредиентом на любой кухне.
Крупа не только обладает высокой питательной ценностью, но и благодаря
богатому витаминно-минеральному составу оказывает благотворное влияние
на организм человека.
