Овсяная крупа – полезный и вкусный источник растительного белка высокого качества. Еще в продукте содержатся крахмал, комплекс аминокислот, витамины группы В. Овсяная крупа сохраняет в себе всю пользу зерна и богатый химический состав.
Много не только полезных, но и вкусных блюд можно приготовить из овсяной крупы. Каша на молоке – одно из них.
Приверженцы правильного питания любят сочетать овсянку с фруктами и йогуртом.
Вкусен этот ингредиент в составе салатов и вторых блюд, его используют его как начинку для фаршировки. Помимо этого, готовят из крупы котлеты и биточки.
Если говорить о благотворном влиянии на организм, то можно отметить, что овсяная крупа прекрасно обволакивает желудок, улучшает процесс пищеварения, делает кожу здоровой, а общее состояние — лучше. Блюда из овсянки укрепляют нервную систему, нормализуют сон и успокаивают.