Пшеничная крупа – сытный и полезный продукт, в своём составе имеет практически все витамины группы В, а также А, С, Е, F. Она обеспечивает длительное чувство сытости и пополняет запасы энергии. Пшеничная крупа при варке сохраняет форму, хорошо разваривается и не слипается. Эта крупа отлично сочетается с белками, овощами и зеленью, что позволяет разнообразить рацион и получить необходимые элементы.
У блюд из пшеничной крупы приятный злаковый вкус с легкими ореховыми нотками. Пшеничную крупу используют для приготовления гарниров, котлет, салатов, супов, хлеба. В России продукт также используют для приготовления каш на мясном бульоне, воде или молоке.
