С давних времен в Индии, Китае и других древних государствах куркуму
использовали для улучшения вкусовых качеств еды. Данная специя от
компании «Родные края» отличается терпким запахом мускуса с легким
древесным оттенком и острым привкусом.
Она отлично сочетается с множеством продуктов. Добавив ее хоть в сладкое,
хоть в соленое, можно создать интересные экзотические оттенки.
Классическим считается добавление в первые и вторые блюда. Особенно
актуальным считается добавление куркумы в плов.
