С давних времен в Индии, Китае и других древних государствах куркуму использовали для улучшения вкусовых качеств еды. Данная специя от компании «Родные края» отличается терпким запахом мускуса с легким древесным оттенком и острым привкусом.
Она отлично сочетается с множеством продуктов. Добавив ее хоть в сладкое, хоть в соленое, можно создать интересные экзотические оттенки.
Классическим считается добавление в первые и вторые блюда. Особенно актуальным считается добавление куркумы в плов.
