Прованские травы – смесь трав, в которую входят розмарин, базилик, шалфей, тимьян, чабер, душица, майоран. Название смеси происходит от названия региона Франции – Прованс, где они растут
В состав каждого компонента входят различные эфирные масла, витамины и микроэлементы, поэтому каждое блюдо, приготовленное с их использованием, становится не только вкусным, но и полезным.
Лучше всего смесь прованских трав подходит к салатам, соусам, жаркому, мясному фаршу и блюдам из рыбы.
