Рис – одна из старейших и популярнейших зерновых культур на планете. Любой из сортов этого злака не содержит глютен, поэтому блюда из риса можно включать в меню, не опасаясь развития аллергической реакции.
Чёрный рис отличается своей формой – она более округлая, и необычным вкусом – растение сладковатое, имеет ореховый аромат.
Черный рис является хорошим источником нескольких питательных веществ, особенно белка, клетчатки и железа. Более того, по сравнению с другими видами риса черный рис является одним из самых богатых белком.
Черный рис готовится так же, как и другие виды риса, его можно добавлять в разнообразные соленые и сладкие блюда.
Сегодня благодаря своему мягкому ореховому вкусу, жевательной текстуре и многим полезным свойствам черный рис можно найти во многих кухнях по всему миру. Попробуйте и вы этот необычный, полезный и вкусный сорт риса от компании «Родные края».
