Рис – один из самых универсальных гарниров, он подходит к любым видам мяса, рыбы, отлично сочетается с овощами и употребляется в качестве основы для молочной каши. А одно из популярнейших блюд во многих странах – плов – вовсе невозможно представить без риса.
Рис «Осман» чаще всего используется для приготовления блюд азиатской кухни и самого популярного блюда – плова. Это рис с крупным зерном и низкой крахмальностью, благодаря чему плов из него получается рассыпчатым.
В процессе приготовления зерна как нельзя лучше сохраняют форму, увеличиваются в размере и постепенно впитывают вкус и аромат специй и сочного мяса. Плотные крупные зерна с ореховым привкусом получаются не только вкусными и ароматными, но еще и мягкими, а также в меру рассыпчатыми.
