Сумах – это популярная на Востоке пряность бордового оттенка с
кисловатым вкусом. Приправа сумах от компании «Родные края» раскроет и
дополнит вкус вашего блюда. Особенно актуально ее применение в мясных и
рыбных блюдах.
Добавляется она в уже готовые блюда, а не в процессе термической
обработки. Большое количество соусов, предлагаемых к мясу, удачно
дополняются сумахом. Приправой посыпают сыры, салаты из авокадо,
бутерброды. Помимо этого, она нередко добавляется в блюда, где
используются бобы и крупы.
