Семена подсолнечника – кладезь полезных элементов и минералов для организма. В первую очередь, хочется отметить то, что подсолнечник очень богат витамином Е. Эти небольшие зернышки спасают от депрессии и неврозов благодаря витаминам группы В, входящим в их состав. Они насыщают организм кальцием, так необходимым для роста и укрепления костей.
Сами по себе семена подсолнечника давно используются в кулинарии и как самостоятельный продукт, и как составная часть разнообразных блюд. Часто их добавляют в салаты, готовят из них вкусные сладкие блюда, используют при выпечке хлеба. Знакомые всем с детства козинаки тоже делаются из семян подсолнечника с добавлением меда. Однако более известный всем и распространенный способ употребления – это жареные семечки.
Продажа уже очищенных семян подсолнечника сэкономит ваше время, поможет насладиться вкусом большого количества зерен, помимо этого, ядра можно сразу добавить в блюдо, не тратя время на очистку.
